Nada puede sustituir al ejercicio, pero el extracto de cúrcuma produce algunos de los mismos beneficios para la salud cardiovascular, sobre todo en mujeres que experimentan cambios adversos en la salud arterial asociados a la edad.
A pesar de la falta de interés general de los médicos convencionales por el papel de la cúrcuma en la prevención de las enfermedades cardiacas, existe un sólido corpus de investigaciones publicadas sobre sus notables propiedades cardioprotectoras, con tres docenas de resúmenes de estudios sobre el tema disponibles sólo en nuestra base de datos: propiedades cardioprectoras de la cúrcuma.
Nos gustaría llamar la atención sobre un notable estudio publicado en la revista Nutrition Research en 2012 que reveló que la curcumina, el principal polifenol de la cúrcuma y que da a la especia su tono dorado, es tan eficaz para mejorar la función vascular en mujeres posmenopáusicas como un régimen de entrenamiento de ejercicio aeróbico moderado.
En el estudio, de 8 semanas de duración, participaron 32 mujeres posmenopáusicas que fueron asignadas a 3 grupos: un control sin tratamiento, ejercicio y curcumina. Los investigadores determinaron la salud del revestimiento interno de sus vasos sanguíneos (conocido como endotelio) mediante ultrasonidos para medir la dilatación arterial mediada por flujo, un conocido indicador de la elasticidad arterial y, por tanto, de la función endotelial. La alteración de la función endotelial se considera una causa clave del
desarrollo de la aterosclerosis.
Por tanto, todo lo que pueda prevenir, reducir o invertir la disfunción endotelial puede reducir la morbilidad y la mortalidad asociadas a las enfermedades cardiovasculares.
Los sujetos del grupo de la curcumina recibieron 150 mg de extracto de cúrcuma al día, durante 8 semanas, con un aporte de 25 mg de curcumina en nanopartículas de dispersión colodial. Sus hábitos dietéticos y de ejercicio se mantuvieron inalterados durante el periodo de estudio.
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