Un nuevo estudio ha descubierto que beber té negro parece reducir varios factores de riesgo de cardiopatías, lo que podría disminuir el riesgo de infarto e ictus.
En el estudio, publicado en la revista Preventive Medicine, beber tres tazas de té durante 12 semanas (sin leche ni azúcar) produjo una reducción muy significativa de los niveles de azúcar en sangre y triglicéridos, que son grasas poco saludables. Los niveles de triglicéridos descendieron nada menos que un 39% en los hombres y un 29% en las mujeres.
Además, beber té produjo un aumento de los niveles de colesterol HDL, considerado durante mucho tiempo el tipo de colesterol «bueno», aunque investigaciones recientes de la Facultad de Medicina de Harvard lo han puesto en duda.
También aumentó los niveles sanguíneos de antioxidantes, que pueden proteger los vasos sanguíneos y los tejidos contra el estrés oxidativo y la inflamación. El té negro y el té verde están repletos de polifenoles, antioxidantes asociados a una amplia gama de beneficios para la salud.
Un estudio anterior también descubrió que beber té puede reducir significativamente los niveles de proteína C reactiva (PCR) en personas de riesgo moderado y alto. La PCR se considera un marcador de inflamación y enfermedad cardiovascular.
Según la Asociación Americana del Corazón, un nivel bajo de PCR se asocia a un riesgo bajo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, pero las investigaciones no son concluyentes sobre si reducir la PCR reduce realmente el riesgo cardiovascular.
En el estudio sobre la PCR, el consumo de té también redujo el ácido úrico, que se ha asociado a un mayor riesgo cardiovascular. El ácido úrico puede favorecer la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad y producir radicales libres dañinos.
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